Membrana Ultrafiltration membranek porous e ku fonksiyona veqetandinê heye, mezinahiya porê ya membrana ultrafiltration ji 1nm heya 100nm e.Bi karanîna şiyana navbeynkariyê ya membrana ultrafiltration, maddeyên bi dirûvên cihêreng ên di çareseriyê de dikarin bi navgîniya laşî ve werin veqetandin, da ku bigihîjin armanca paqijkirin, berhevkirin û vekolandina pêkhateyên cihêreng ên di çareseriyê de.
Şîrê Ultra Parzûnkirî
Teknolojiya membranê bi gelemperî di hilberandin û hilberandina hilberên şîrîn ên cihêreng de, wek mînak di pêvajoya sterilîzasyonê de, baştirkirina naveroka proteîn, kêmkirina naveroka laktozê, desalînasyon, kombûn û hwd de tê bikar anîn.
Hilberînerên şîr parzûnên ultrafiltration bikar tînin da ku laktoz, av û hin xwêyên bi pîvanên molekulî yên piçûktir parz bikin, di heman demê de yên mezin ên wekî proteînan diparêzin.
Şîr piştî pêvajoya ultrafiltrasyonê bêtir proteîn, kalsiyûm û kêmtir şekir dihewîne, xurdemenî têne berhev kirin, di vê navberê de tevnek stûrtir û şirîntir e.
Heya nuha, şîrê li sûkê bi gelemperî ji 2.9g heta 3.6g / 100ml proteîn heye, lê piştî pêvajoya ultrafiltration, naveroka proteîn dikare bigihîje 6g / 100ml.Ji vî alî ve, şîrê ultra-filterkirî ji şîrê birêkûpêk xwedî xwarinek çêtir e.
Juice Ultra-filtered
Teknolojiya Ultrafiltration xwedan avantajên xebata germahiya nizm, bê guhartina qonaxê, tama ava vexwarinê û domandina xwarinê çêtir e, mezaxtina kêm enerjiyê, hwd. Ji ber vê yekê sepana wê di pîşesaziya xwarinê de berferehtir dibe.
Teknolojiya Ultrafiltration niha di hilberîna hin vexwarinên ava fêkî û sebzeyan de tê bikar anîn.Mînakî, piştî ku bi teknolojiya ultrafiltration ve tê derman kirin, ava zebeşê dikare ji% 90 zêdetir xurdemeniyên xwe yên sereke bigire: şekir, asîdên organîk û vîtamîn C. Di vê navberê de, rêjeya bakterîkujiyê dikare bigihîje ji% 99,9 zêdetir, ku ev vexwarina neteweyî ye. û standardên tenduristiya xwarinê bêyî pasteurization.
Ji bilî rakirina bakteriyan, teknolojiya ultrafiltration dikare ji bo zelalkirina ava fêkiyan jî were bikar anîn.Wekî mînakek ava tîrê, piştî zelalkirina bi ultrafiltration, veguheztina ronahiyê dikare bigihîje% 73,6 û "barîna duyemîn" tune.Wekî din, rêbaza ultrafiltration ji rêbaza kîmyewî sadetir e, û bi anîna nepakiyên din di dema zelalkirinê de dê kalîte û bîhnfirehiya ava vexwarinê neyê guheztin.
Çaya Ultra-filterkirî
Di pêvajoya çêkirina vexwarinên çayê de, teknolojiya ultrafiltration dikare girtina polîfenolên çayê, asîdên amînî, kafeîn û pêkhateyên din ên bi bandor di çayê de li ser bingeha misogerkirina zelalkirina çayê zêde bike, û bandorek hindik li ser reng, aroma û tama xwe dike, û dikare tama çayê bi rêjeyek mezin biparêze.Û ji ber ku pêvajoya ultrafiltration ji hêla zextê ve bêyî germkirina germahiya bilind tête rêve kirin, ew bi taybetî ji bo zelalkirina çaya hesas a germê maqûl e.
Wekî din, di pêvajoya çêrkirinê de, karanîna teknolojiya ultrafiltration dikare di paqijkirin, zelalkirin, sterilîzekirin û fonksiyonên din de jî rolek bilîze.
Dema şandinê: Dec-03-2022